農桑輯要 · 收干桑葉

【原文】 《務本新書》：秋深，桑葉未黃，多廣收拾，曝干，搗碎，於無煙火處收頓。春蠶大眠後用。 《士農必用》：桑欲落時，捋葉。未欲落捋，傷來年桑眼；已落者，短津味，泥②封收囤。至臘月內，搗磨成面。臘月內製者，能消蠶熱病。瓮器內③，可多收。飼蠶余剩作牛料，牛甚美食。 【注釋】 ①《蠶事預備》的大標題，殿本無。 ②泥：原作「況」，據殿本改正。 ③內：與「納」同。 【譯文】 《務本新書》：秋末，桑葉尚未變黃的時候，應設法多收集一些，並且要即時曬乾搗碎，貯放在沒有煙火的地方。準備來年春蠶大眠後使用。 《士農必用》：在桑葉將要落的時候，捋取桑葉。不到桑葉快要落時捋采，會損傷明年的宿芽；拾取已經落下的葉子，又枯燥無滋味。收後應泥封貯藏。到臘月間，搗碎磨成粉。臘月間磨製成的粉，能消除蠶的熱病。瓮器容納得下，便可多收，飼蠶有餘剩，可做牛的飼料，牛非常愛吃。