杏花天·詠湯

宋代 吳文英
蠻姜豆蔻相思味。算卻在、春風舌底。江清愛與消殘醉。悴憔文園病起。 停嘶騎、歌眉送意。記曉色、東城夢裡。紫檀暈淺香波細。腸斷垂楊小市。
mán 蠻 jiāng 姜 dòu 豆 kòu 蔻 xiāng 相 sī 思 wèi 味 。 。 suàn 算 què 卻 zài 在 、 、 chūn 春 fēng 風 shé 舌 dǐ 底 。 。 jiāng 江 qīng 清 ài 愛 yǔ 與 xiāo 消 cán 殘 zuì 醉 。 。 cuì 悴 qiáo 憔 wén 文 yuán 園 bìng 病 qǐ 起 。 。
tíng 停 sī 嘶 qí 騎 、 、 gē 歌 méi 眉 sòng 送 yì 意 。 。 jì 記 xiǎo 曉 sè 色 、 、 dōng 東 chéng 城 mèng 夢 lǐ 里 。 。 zǐ 紫 tán 檀 yūn 暈 qiǎn 淺 xiāng 香 bō 波 xì 細 。 。 cháng 腸 duàn 斷 chuí 垂 yáng 楊 xiǎo 小 shì 市 。 。
全宋詞 意象 詠物

注釋

  • 悴憔：即「憔悴」。
  • 腸：一本作「腰」。

注釋

⑴悴憔：即「憔悴」。
⑵腸：一本作「腰」。

鑑賞

　　《杏花天》，雙調小令，五十四字，上下片各四句，四仄韻。此詞長短句稍近《端正好》詞，區別在於：《端正好》詞六字句折腰；《杏花天》詞六字句連為一氣。　　

　　「蠻姜」兩句，先述湯中調料。「蠻姜」、「豆蔻」都是調味佳品。此言將蠻姜、豆蔻放入湯中，使湯更為鮮辣、香氣誘人，嘗了這湯後，舌底如沐春風，令人經久難忘。「江清」兩句，述湯的作用。言這湯汁清冽誘人，最能消解酒後的殘醉，而湯中誘人的香氣，使老病的詞人聞到後，自覺病情稍減，竟能起床來想一嘗鮮味。上片寫湯中調料及湯的作用。　　

　　「停嘶騎」兩句，寫售湯之處。言湯香四溢，使男的停馬留步，女的眉梢含意，過往行人都希望能嘗嘗這種香湯美味。而出售這種香湯的地方，記得就在東城邊，每天凌晨擺設的小攤之中。「紫檀」兩句，承上再贊攤中香湯。言紫檀色的香湯，不斷地在鍋中翻滾，就在數株垂楊下的小攤上不斷散發出令人垂涎欲滴、斷腸掛肚的香味來。下片重在贊香湯攤。　　

　　夏承燾箋：近人周泳先云：「宋人詠茶、詠湯各詞，皆宴席進茶、進湯時所作，以付歌妓者。」此詞有「記曉色東城夢裡」當在妓家歸來之作。可與《玉樓春·京市舞女》中「問稱家住城東陌」句參看。